south beach diet

la dieta south beach

Autore: Giorgia Palombi

Data di immissione della pagina: 17/06/2020

Descrizione dieta:

• La dieta South Beach è costituita da tre fasi a basso contenuto di carboidrati.
• La prima fase della dieta è molto simile al piano Atkins in quanto si incoraggia a mangiare cibi ricchi di proteine e ad eliminare quasi completamente i carboidrati.
• La seconda fase è meno rigorosa, permette il reinserimento di alcuni alimenti
• La terza fase ha l'obiettivo di mantenere il peso corporeo raggiunto con una dieta sana ed equilibrata.
• L'attenzione è rivolta a un equilibrio tra carboidrati e grassi, in particolare all'uso di alimenti con basso indice glicemico (IG).

Cibi consigliati:

• Carne
• Pollame
• Pesce
• Uova
• Noci
• Verdure con un basso contenuto di IG
• Formaggi magri

Cibi sconsigliati:

Nella prima fase:

• Pane
• Cereali
• Pasta
• Riso
• Cereali
• Frutta
• Succo
• Patate
• Zucchero

Procedura di svolgimento:

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Commenti/raccomandazioni:

• Questa dieta è un pò più sensibile della dieta Atkins in quanto vi è una restrizione sull'assunzione di grassi, in particolare quelli saturi e colesterolo. Tuttavia, la prima fase può essere molto pericolosa per via dei bassi livelli di carboidrati che possono portare alla formazione di corpi chetonici.
• Dovrebbe essere seguita solo per due settimane e non di più.

Bibliografia: