Colesterolo

Più è basso meglio è per noi

Autore: Ettore Giovanni Dafarra

Data di immissione della pagina: 01/07/2020

Il colesterolo è un grasso contenuto in molti alimenti. Alti livelli ematici sono legati ad un alto rischio di malattie cardiache. Le autorità sanitarie raccomandano che i livelli ematici di colesterolo non dovrebbero essere superiori a 5,5 mmol/L, ancora meno se si rientra nei gruppi ad alto rischio come per chi ha il diabete, o uno storico di malattie cardiovascolari o renali.

Trucchi per la dieta:

• Limitare gli alimenti ricchi di colesterolo e aumentare la quantità e la varietà di frutta fresca, verdura e cibo integrale
• Bere latte scremato o parzialmente scremato e altri prodotti lattiero - caseari simili
• Scegliere tagli magri di carne, e limitare le carni grasse come salsicce e insaccati
• Mangiare pesce fresco o in scatola almeno due volte a settimana
• Utilizzare margarina polinsatura al posto del burro
• Mangiare cibi ricchi di fibre solubili come noci, legumi e semi

Trucchi per lo stile di vita:

• Ridurre l'assunzione di alcool a uno/due bicchieri al giorno
• Non fumare
• Fare attività sportiva regolarmente
• Perdere il grasso in eccesso

Bibliografia: